Miten voit luoda oman viinilinjan

Uuden nesteen luominen on taide ja liike. On olemassa taidetta luoda uusi neste riittävän hyväksi houkutella asiakkaita. Markkinointilipeä on myös taidetta, joka tuottaa tarinan ja kuvan rivillesi, ehkä suunnittelemalla ainutlaatuisia pakkauksia. Pyydätte ihmisiä, jotka luultavasti jo suosivat viinaa, kokeilemaan omaa, joten kuvan ja tuotteen on oltava houkutteleva.

Nimeä myrkkysi

Ensimmäinen askel on päättää, millainen viina, esimerkiksi viski, gin tai vodka, haluat luoda. Etsi tätä laajaa luokkaa kohden, jonka voit täyttää. Yksi tapa löytää markkinarako on kysyä itseltäsi, mitä haluat juoda, jota ei ole saatavilla. Yrittäjä Chanel Turner kehitti Fou-Drén vodkan, koska hän ei löytänyt vodkaa, joka olisi tarpeeksi sileä juoda ilman chaseria.

Jos et juo, tee markkinatutkimuksia ihmisten kanssa. Voit aloittaa pyytämällä ystävillesi, mitä viinaa he haluavat, tai puhu baarimiehille siitä, mitä asiakkaiden pyyntöjä ei ole täytetty.

Luo alkoholisi

Kun tiedät mitä haluat, sinun on luotava se. Yksi tapa on puhua tislaamoille ja löytää sellainen, joka voi luoda konseptisi sopivan premium-sekoituksen. Turner vieraili useissa vodka-tislaamoissa ja maisteli yli 80 vodkaa ennen kuin hän löysi oikean Fou-Drén. Vaihtoehto on piiskaa oma. Etsi henki, joka tuntuu hyvältä pohjalta, sekoita se tai lisää aromia, kunnes tulokset napsauttavat sinua.

Alkoholin lähde

Kun sinulla on kaava, on olemassa kaksi vaihtoehtoa, joilla se voidaan tuottaa kaupallisesti: tislaamon avaaminen tai tislaajan palkkaaminen linjasi pullottamiseksi.

Sopimusten pullottamisella on suuria etuja, kun aloitat: Se maksaa vähemmän. Voit tuoda sen markkinoille nopeammin. Tislaamo tietää jo, kuinka tehdä hyvää viinaa, joten oppimiskäyrää ei ole. Voit myös välttää oikeudelliset vaatimukset ja paperityöt, jotka liittyvät oman tislaamon avaamiseen.

Oma tislaamo avataan tiukemmin tuotteen valvonnassa. Se voi myös olla osa brändin kuvaa. Tietäen, että tislaat sen itse ja sitten tarjoamalla tislaamossa käyntiä, voi olla voimakkaita työkaluja sidoksen luomiseksi potentiaalisten asiakkaiden kanssa.

Markkinointi ja suunnittelu

On tärkeää, että meillä on laadukas tuote, mutta myös markkinointi on tärkeää. Tuotteen logo, sen nimi, jopa pullon muotoilu voi tehdä sen houkuttelevammaksi. Absolut Vodka-pullot ovat heti tunnistettavissa, samoin kuin Coca-Cola-logo.

Sinun täytyy myös miettiä tuotemerkin kuvaa. Onko se hienostunut juoma asiantunteville kuluttajille? Korkea hintainen tuote eliitille? Hauska, raikas maku, joka on kaikille edullinen? Hinnan asettaminen on osa tätä: Haluat hinnan, joka ei vain saa voittoa vaan myös sopivan kuvan, jota yrität luoda.

Markkinatutkimus on todella tärkeää. Jos viina on korkealuokkainen gin, sano, sinun täytyy tietää, mitkä merkit kilpailevat sinun kanssasi, ja mikä tekee sinusta erottuvan. Kuinka paljon voit veloittaa pullosta ennen kuin ihmiset alkavat poimia halvempia kilpailijoita? Kun sinulla on hinta, tuotemerkki ja viina, olet valmis aloittamaan jakelun.

 

Jätä Kommentti