Jungle-teemaravintolan käynnistäminen

Jungle-teemalla sijaitsevissa ravintoloissa on värikäs sisustus ja teemaruokailut. Nämä epätavanomaiset olosuhteet tarjoavat ihanteellisen aseman aistien tyydyttävälle kokemukselle, vaikka ravintolan henkilökunnan on täytettävä nämä asiakkaiden odotukset. "Entrepreneur" -lehdessä valaistaan ​​sademetsän viidakko-teemaravintola, joka on vastannut tähän haasteeseen monissa paikoissa.

1.

Luo ravintolasi liiketoiminnan rakenne. Valitse liiketoimintarakenne sertifioidulla tilintarkastajalla, jolla on ravintolaosaaminen. Yhteisiä liiketoimintarakenteita ovat yksityisyritykset, osakeyhtiöt ja alaluokan S yritykset. Tapaa vastuuvakuutuksen omaava kaupallinen vakuutusasiamies. Käy kaupungin tai läänin virkailijan toimistossa toimilupaa varten ja tarvitset luvat. Kysy kaupungin terveysosastolta ennakkovalvontatarkastusta. Ota yhteyttä myyntiveron lisenssiin (katso resurssit).

2.

Vuokraa näkyvä ja helposti saatavilla oleva paikka. Etsi pääteillä helposti saavutettava rakennus ja runsaasti pysäköintitilaa. Etsi sivusto, joka sijaitsee kiireisen liikekeskuksen tai toimistopuiston vieressä. Hanki kirjallinen alueellinen hyväksyntä ennen vuokrasopimuksen allekirjoittamista. Työskentele merkkiyhtiön kanssa rakennusmerkkien luomiseksi värikkäillä viidakko-aiheisilla grafiikoilla.

3.

Listaa alueellinen ravintolakilpailu. Tunnista alueelliset markkinarako ja teemaravintolat. Niche-ravintoloissa on kasvissyöjä- tai keitto- ja salaattilaitoksia. Teemaravintoloita ovat ne, joilla on autourheilu tai Wild West -sisustus (ks. Resources). Käy paikallisessa kauppakamarissa väestön ikä-, tulo- ja koulutustasoa koskevat demografiset tiedot. Nämä tiedot auttavat arvioimaan ravintola-asiakkaiden kokonaispankkia. Etsi kamari Yhdysvaltain kauppakamarin kautta (ks. Resurssit).

4.

Kehitä viidakko-teemaravintolan sisustusta. Valitse Afrikkalainen safari viidakko (katso resurssit) tai Amazon sademetsän viidakon motiivi (katso resurssit). Työskentele sisustussuunnittelijan kanssa sisustuksen ja kalusteiden valintaan. Harkitse faux eläinten seinän nahat tai rehevä lehtipuu reunukset sekä pöydät ja tuolit viidakon värejä ja tekstuureja. Osta viidakko-aiheisia taideteoksia ja puita ja lisää sopivia veden ominaisuuksia. Etsi sisustussuunnittelija amerikkalaisen Sisustussuunnittelijat ry: n kautta (katso resurssit).

5.

Julkaise teemaravintolasi. Kehitä valikkovaihtoehtoja, jotka sopivat yhteen viidakko-ravintola-teeman kanssa. Hyväksy hurjasti luovia nimiä tavallisille valikkokohteille, kuten hampurilaisille ja pihveille, ja kehitä allekirjoitusvalikkovalintoja. Työskentele ruoka-stylistin ja graafisen suunnittelijan kanssa houkuttelevan valikon luomiseksi, joka pitää asiakkaiden kiinnostuksen (katso resurssit).

6.

Osta ravintolavarusteet ja kalusteet. Tilaa laitteet, kuten kaupalliset jääkaapit ja uunit, sekä ruoanvalmistustaulukot ja ruokailuvälineet. Määritä erikoislaitteesi, kuten leivänvalmistajat ja grillauskoneet, kun olet valinnut valikon valinnat. Kysy alennusta koko tilauksesta (ks. Resurssit).

7.

Vuokraa kokenut ravintola-henkilökunta. Etsi lähteviä ja seikkailunhaluisia työntekijöitä kaikenikäisille huolellisesti sanomalehden Help Wanted -mainosten kautta sekä yritysten verkostoitumisryhmien kautta. Ota yhteyttä paikallisiin kulinaarisiin kouluihin tai korkeakoulujen vieraanvaraisuutta käsitteleviin ohjelmiin ja kysy viimeisimmistä valmistuneista tai opiskelijoista, jotka ovat oikeutettuja työ- / opinto-ohjelmiin. Aseta henkilökunta viidakko-teemalla olevaan pukuun ja harjoita tiimien rakentamisen trivia-kilpailuja. Tarjoa joukkueelle palkintoja, joissa on paremmat tiedot valikosta ja palvelupolitiikoista.

8.

Isännöi viidakossa täytettyä avajaispäivää. Tervetuloa asiakkaillesi avajaisissa, joissa on erityinen menu ja juhlallinen kakku. Näytä viidakon etsinnän videot asiakkaiden ruokailukokemuksen parantamiseksi. Tee piirustuksia ravintola-lahjakortteihin ja luo postituslista syöttölomakkeilla. Tarjoa usein ruokailutilaohjelma, joka palkitsee asiakkaan, kun hän täyttää ruokailutaajuuden vaatimukset. Mainosta tapahtumaa sanomalehtien elämäntapa-osissa sekä alueellisia aikakauslehtiä ja verkkosivustoja.

Tarvittavat asiat

  • Liiketoimintarakenteen dokumentointi
  • Vakuutusdokumentaatio
  • Liiketoimintalupa
  • Luvat (tarvittaessa)
  • Terveysosaston todistus
  • Myyntiveron lisenssi
  • Kirjallinen alueellinen hyväksyntä
  • Vuokrata
  • Rakennusmerkit
  • Luettelo alueellisista markkinarakoista ja teemaravintoloista
  • Kaupungin väestötiedot
  • Ravintolan sisustus
  • Ravintolakalusteet
  • Ravintolavalikko
  • Ravintolalaitteiden ja -laitteiden järjestys
  • Mainosten hinnat ja kopio sanomalehti Help Wanted -mainokset
  • Jungle-teeman henkilökunnan pukea
  • Palkinnot henkilökunnan trivia-kilpailuihin
  • Suuri avausvalikko
  • Grand avaaminen kakku
  • Jungle-videot
  • Lahjakortit
  • Postituslomakkeet
  • Usein ruokailukortit
  • Mainosten hinnat ja kopio avajaisissa mainoksissa
  • Mainosten hinnat ja kopio alueellisista aikakauslehdistä
  • Mainosten hinnat ja kopio alueellisille verkkosivuille
 

Jätä Kommentti